Camarão Grelhado à New Orleans

Ingredientes (9)

• Camarões grandes cortados ao meio
• alho picado a gosto
• salsinha picada a gosto
• Cerveja clara
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• molho inglês a gosto
• pimenta-do-reino preta moída a gosto
• Pimenta Caiena

  Como Fazer

  1. 1.
     Esquente um pouco de azeite em uma frigideira e em seguida disponha os camarões com a casca virada para baixo.
  2. 2.
     Em seguida coloque o alho picado e retire a frigideira do fogo. Adicione a manteiga e passe a frigideira no fogo
  3. 3.
     novamente, adicionando bastante pimenta do reino e um pouco de pimenta caiena. Retire do fogo novamente e adicione
  4. 4.
     a cerveja clara e devolva ao fogo. Adicione em seguida um pouco de molho inglês. Deixe reduzir e acrescente a salsinha.