Cupim assado recheado com queijo parmesão

Ingredientes

• 1 unidade(s) de cupim bovino temperado
• 1/2 garrafa(s) de vinho branco seco(s)
• 200 gr de queijo ralado
• 1 xícara(s) (chá) de azeite de oliva

Como fazer

1. Faça furos na carne de modo que possa introduzir os cubos de queijo, derrame o vinho sobre a peca e pincele com azeite.
2. Envolva tudo com papel alumínio e leve ao forno médio 180 graus por 2 horas.
3. Abra o papel alumínio e deixe assar até a peça corar.
4. Sirva com batatinhas aperitivo douradas.