Ingredientes- 1 unidade(s) de picanha bovina
- 2 unidade(s) de cebola em metade(s)
- quanto baste de sal
Como fazer
- Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira.
- Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo.
- Adicione a cebola.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia.
- Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas
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