600 gramas de patinho sem gordura moído
2
de (sopa) de cebolinha picada1
de (chá) de gengibre em pó1
de (chá) de manjericão seco2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 ovo
Molho:
1
de (chá) de molho de tomate caseiro1
de (sobremesa) de vinagre de maçã1
de (sopa) de salsinha picada½
de (chá) de água
Misture a carne com os demais ingredientes, até ficar uma mistura homogênea. Pegue pequenas porções e faça as almôndegas; reserve. Coloque os ingredientes do molho em uma panela, misture e leve ao fogo. Quando ferver, junte as almôndegas e deixe cozinhar em fogo médio até que estejam cozidas. Sirva-as em seguida.
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