Kafta

Ingredientes

• 500 gr de patinho moído(s)
• 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de hortelã picada(s)

Como fazer

1. Misture a carne com os temperos.
2. Molde a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco.
3. Arrume os espetos em um refratário retangular e pincele com um pouco de azeite de oliva.
4. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
5. Na metade do tempo, vire os espetos para que cozinhem por igual.
6. Sirva acompanhado de salada de folhas verdes ou arroz marroquino