Ingredientes
- 1 (cerca de 800 gramas) frango médio limpo e sem pele
- 1 xícara(s) de iogurte natural bem batido
- 1 colher(es) de chá de cada de hot spice mix (garam masala), cominho em pó e pimenta vermelha em pó
- 4 pimenta(s) vermelha(s) inteira(s) feita em pasta com um pouco de água
- 1 colher(es) de sopa de cada de gengibre em pasta e alho em pasta
- 2 colher(es) de sopa de suco de limão
- 2 colher(es) de sopa de óleo
- manteiga para pincelar
- sal à gosto
- cebolas cortadas em rodelas finas, fatias de limão e folhas de coentro picado para guarnição
Como fazer
- Faça cortes no frango.
- Aplique sobre o frango uma mistura de pimenta vermelha em pó, metade do suco de limão e sal e reserve por uma hora.
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