Fraldinha Oriental

Ingredientes (9)

• 1 kg de fraldinha
• sal a gosto
• azeite a gosto

Molho

• 1/2 xícara (chá) de shoyu
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de gengibre ralado(s)
• 20 gr de nabo ralado(s)
• gelo a gosto

Montagem

• Como Fazer

  1. 1.
     Tempere a carne com sal e divida pela metade, retire a gordura.Reserve.
  2. 2.
     Aqueça uma frigideira e em seguida coloque o azeite e a gordura reservada.Deixe derreter um pouco da gordura. Em seguida junte a carne e deixe grelhar.

  Molho

  1. 1.
     Misture todos os ingredientes e por último acrescente algumas pedras de gelo. Reserve.
  2. 2.
     Depois de alguns minutos, peneire o molho.

  Montagem

  1. Depois da carne grelhada, corte e coloque o molho por cima e por último polvilhe a cebolinha picada.
  cebolinha verde picada(s) a gosto