Kafta no Espeto

Ingredientes (9)

• 1 xícara (chá) de farinha de rosca (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de pimenta síria
• 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
• 1 kg de carne moída
• 1 unidade de limão esprimido
• 1 unidade de cebola grande
• 1/2 maço de hortelã
• 1 maço de salsinha
• 1 colher (sobremesa) de sal

  Como Fazer

  1. 1.
     Processe a salsa, a hortelã, a cebola e o suco do limão.
  2. 2.
     Numa tigela, coloque a carne moída.
  3. 3.
     Junte a mistura processada, a canela em pó, a pimenta, e vá colocando a farinha de rosca, amassando sempre, até obter uma massa firme.
  4. 4.
     Distribua a massa de carne em espetinhos, fazendo rolinhos.
  5. 5.
     Arrume em uma assadeira virada para baixo.
  6. 6.
     Asse em forno médio (180ºC) por vinte minutos