Maminha com Gnocchetti

Ingredientes (9)

• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 4 colheres (sopa) de Óleo de soja
• 1 maminha de 1,5 kg
• sal e pimenta a gosto
• 3 dentes de alho
• 500 gr de macarrão tipo gnocchetti
• 1 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

  Como Fazer

  1. 1.
     Aqueça o forno em temperatura alta.
  2. 2.
     Tempere a maminha com o óleo, molho inglês, o alho bem picado, sal e pimenta.
  3. 3.
     Leve ao forno com o caldo até dourar.
  4. 4.
     Vire a carne de vez em quando para dourar por igual.
  5. 5.
     Reserve.
  6. 6.
     À parte, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
  7. 7.
     Escorra e reserve.
  8. 8.
     Bata o creme de leite até ficar espesso.
  9. 9.
     Transfira a carne para uma travessa e a fatie.
  10. 10.
      Ponha o molho em uma panela e junte o creme de leite e a farinha.
  11. 11.
      Cozinhe até engrossar.
  12. 12.
      Sirva quente com a massa e a carne.