Lombo com Lingüiça e Cebola

Ingredientes (12)

• 500 gr de lombo de porco em cubos
• 500 gr de lingüiça calabresa fresca cortada em pedaços
• 2 cebolas cortadas em pedaços grandes
• 2 xícaras (chá) de tomate - cereja
• Marinada
• 1/4 xícara (chá) de Óleo de soja
• 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
• 1/2 xícara (chá)de vinho branco
• 4 dentes de alho
• 1 colher (chá) de alecrim
• 1 folha de louro
• sal e pimenta-do-reino a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Preparo:
  2. 2.
     Bata os ingredientes da marinada no liqüidificador e despeje numa tigela. Junte o lombo, a lingüiça e deixe na geladeira por 2 horas ou de um dia para o outro. Faça espetos alternando cebola, lombo, lingüiça e tomate. Depois é só colocar em uma churrasqueira!
  3. 3.
     Seu espetinho ficará uma delícia.