Molho para Churrasco com Vinho

Ingredientes (9)

• 2 xícaras (chá) de cebola picadinha
• 1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 dente de alho bem picado
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 1 unidade de limão espremido
• sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras (chá) de vinho tinto
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada

  Como Fazer

  1. 1.
     Frite a cebola em 1/4 de xícara de manteiga ou margarina até que fique transparente.
  2. 2.
     Junte o alho, o orégano, o limão, o sal e a pimenta a gosto.
  3. 3.
     Cozinhe em fogo lento por 4 minutos.
  4. 4.
     Acrescente o vinho tinto.
  5. 5.
     Levante o fogo e deixe levantar fervura.
  6. 6.
     Abaixe o fogo novamente e deixe cozinhar por 5 minutos.
  7. 7.
     Na hora de servir, junte a 1/2 xícara de manteiga ou margarina e a salsinha picada.
  8. 8.
     Rende 6 porções.