Torta de Bombom

Ingredientes (14)

Massa

• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de leite condensado
• 50 gr de manteiga
• 200 gr de amendoim sem pele tostado
• 1/2 pacote de biscoito maisena

Recheio

• 3 unidades de gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 3 xícaras (chá) de leite
• 20 unidades de bombom

Calda

• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

  Como Fazer

  Massa

  1. 1.
     No liquidificador triture o biscoito e o amendoim.
  2. 2.
     Transfira para uma tigela e misture a manteiga, o leite condensado e o leite.
  3. 3.
     Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24cm de diâmetro.
  4. 4.
     Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 5 minutos.
  5. 5.
     Deixe esfriar.

  Recheio

  1. 1.
     Em uma panela, misture o leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as gemas.
  2. 2.
     Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe amornar.

  Calda

  1. 1.
     Em uma panela, misture o leite, o achocolatado, o açúcar e a manteiga.
  2. 2.
     Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar. Deixe esfriar.