Picanha a Fiorentina

Ingredientes (8)

• 1 unidade de picanha bovina
• 300 ml de azeite
• alho a gosto
• alecrim a gosto
• louro a gosto
• 200 gr de batata
• 1 maço de brócolis cozido(s)
• sal grosso a gosto

  Como Fazer

  1. Cozinhar as batatas e corar em azeite. Cortar levemente a picanha na parte da gordura. Cortar em bifes, adicionar sal grosso nos dois lados de cada bife e grelhar. Em uma panela colocar o azeite acrescentar o alho, as folhas de louro, o alecrim e deixar ferver. Servir a picanha com as batatas, o brócolis e o molho de azeite.