Maminha ao Molho de Cebolas

Ingredientes (3)

• 1 peça de maminha de aproximadamente 1,2 kg
• 8 cebolas grandes em anéis
• 2 tabletes de caldo de carne

  Como Fazer

  1. 1.
     Retire toda a gordura da maminha.
  2. 2.
     Em uma panela de pressão acomode a carne, metade das cebolas e os tabletes de carne.
  3. 3.
     Com cuidado e pressionando bem, coloque o restante das cebolas. Tampe a panela, leve ao fogo alto até abrir fervura. Abaixe o fogo e deixe 50 minutos.
  4. 4.
     Espere sair a pressão, abra a panela e deixe apurar o molho. Sirva com arroz branco.
  5. 5.
     OBS:Para que este prato fique mais saboroso, coloque os ingredientes na panela um dia antes. No dia seguinte leve ao fogo e cozinhe direto por 50 minutos.
  6. 6.
     Tempo estimado para o preparo: 60 minutos
  7. 7.
     Rendimento da receita: 10 Porções