Bife de Cogumelo Salisbury

Bife de Cogumelo Salisbury

Ingredientes: amido de milho - 1/4 xícara carne de consomê - 300 mililitros molho doce - 4 colheres de chá manjericão - 1 colher de chá ovo - 1 peça migalhas de pão - 1/2 xícara cebola - 1 peça sal - 1/2 colher de chá pimenta - 1/4 colher de chá carne moída - 700 gramas Porções: 6 Como preparar o "Bife de Cogumelo Salisbury" 1. Em uma tigela grande, misture o amido de milho e o consomé até ficar homogêneo. Adicione os cogumelos picados, o molho e o manjericão e reserve. 2. Em uma tigela, bata um ovo, acrescente a farinha de rosca, a cebola picada e a pimenta. Coloque a carne picada na mistura e mexa bem. 3. Forme 6 bifes de igual tamanho e coloque em um prato raso resistente ao calor. 4. Cozinhe no forno de micro-ondas na potência máxima por 6 minutos (pode-se fritar de cada lado por 10 minutos), despeje sobre o caldo, tampe e cozinhe por mais 8-10 minutos até que a carne perca a cor rosada. 5. Deixe esfriar por 5 minutos e sirva com purê de batata ou macarrão. Подробнее: https://povar.ru/recipes/gribnoi_steik_salisburi-4369.html