Brócolis ao Molho Branco Light

Brócolis ao Molho Branco Light

3 xícaras (chá) de brócolis

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de cream cheese light
• 50 gr de parmesão ralado
• 100 gr de peito de peru defumado
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Para fazer o molho branco, primeiro dissolva o amido de milho no leite, coloque a manteiga na panela assim que derreter coloque o leite com o amido de milho, e o cream chese, tempere com a noz moscada e sal a gosto, mexa em fogo médio até engrossar.
  2. 2.
     Limpe e cozinhe o brócolis em água quente com sal mas não deixe muito mole.
  3. 3.
     Em um refratário espalhe o brócolis, e o peito de peru, o molho branco e para finalizar ponha o queijo parmesão por cima.
  4. 4.
     Leve ao forno à 220ºC e deixe até dourar por cerca de 20 minutos.
  5. 5.
     Bom apetite!