Filé de Frango ao Molho de Salsa

Filé de Frango ao Molho de Salsa

• 4 unidades de filé de frango
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto
• 2 colheres (sobremesa) de margarina
• 1 xícara (café) de vinho branco
• 1 xícara (café) de água
• 1 colher (chá) de amido de milho
• salsinha a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Tempere os filés com alho, sal e pimenta.
  2. 2.
     Deixe descansar por 20 minutos.
  3. 3.
     Coloque numa frigideira uma colher de chá de margarina e frite dois deles.
  4. 4.
     Coloque outra colher e frite mais dois, misture o vinho, a água e o amido de milho e jogue na frigideira, juntamente com a salsa.
  5. 5.
     Mexa bem e deixe engrossar, temperando com sal a gosto.
  6. 6.
     Cubra os filés com o molho e sirva.