Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola

 

Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola

• 1/2 pacote de penne
• 200 gr de gorgonzola
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve.
  2. 2.
     Em uma panela coloque a farinha e a manteiga. Deixe em fogo médio.
  3. 3.
     Assim que essa mistura ficar levemente dourada, acrescente o leite e mexa sem parar.
  4. 4.
     Quando a mistura estiver um pouco mais espessa, junte o queijo gorgonzola esfarelado e mexa até que derreter.
  5. 5.
     Acerte o sal se necessário e misture o macarrão no molho.
  6. 6.
     Sirva imediatamente.