Espaguete ao Molho de Feijão

Espaguete ao Molho de Feijão

• 500 gr de espaguete
• 200 gr de feijão manteiga
• 1 unidade de cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 1 copo de requeijão
• 50 ml de vinho branco
• bacon picado a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• sal a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Cozinhe o marrarrão all dente.
  2. 2.
     Em uma outra panela cozinhe o feijão com os dois sachê de caldo de legumes e sal.
  3. 3.
     Assim que ficar pronto, despeje o feijão com a água do cozimento direto no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea meio líquida.
  4. 4.
     Penere essa massa e reserve.
  5. 5.
     Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite.
  6. 6.
     Acrescente a massa do feijão já peneirada e o requeijão mexendo bem.
  7. 7.
     Junte o vinho branco e a noz moscada.
  8. 8.
     Despeje sobre o macarrão e sirva bem quente.