Lasanha ao Molho Branco

Lasanha ao Molho Branco

• 500 gr de massa para lasanha
• 200 gr de nozes
• 200 gr de mussarela
• 50 gr de queijo ralado

Molho

• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de frango

• Como Fazer 

  1. 1.
     Em um refratário retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes.
  2. 2.
     Finalize com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado.
  3. 3.
     Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.

  Molho

  1. 1.
     Coloque o leite em uma jarra e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta e reserve.
  2. 2.
     Em um refratário fundo misture bem a farinha de trigo, a margarina e o tablete de caldo de galinha.
  3. 3.
     Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta.
  4. 4.
     Retire e acrescente o leite quente vagarosamente, sempre mexendo.
  5. 5.
     Retorne ao microondas por 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
  6. 6.
     Caso o molho não fique homogêneo, bata no liquidificador e retorne ao microondas.