Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese

 

Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese

• 1 pé de alface americana
• 250 gr de morango cortados ao meio pelo comprimento
• parmesão ralado para polvilhar (opcional) a gosto

Molho

• 200 gr de cream cheese
• 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
• 25 gr de parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de maionese
• tempero completo ou sal a gosto

• Como Fazer 

  1. 1.
     Higienize e seque bem as folhas de alface.
  2. 2.
     Rasgue-as com as mãos e ajeite-as no prato de servir.
  3. 3.
     Por cima delas disponha os morangos. Reserve.

  Molho

  1. 1.
     Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata, o leite deve ser acrescentado aos poucos, até obter um molho bem cremoso.
  2. 2.
     Coloque sal ou tempero completo somente pra fazer uma correção, pois os ingredientes já são salgados
  3. 3.
     Respingue o molho sobre a salada e sirva.
  4. 4.
     Se desejar salpique parmesão ralado.
  5. 5.
     O restante do molho pode ser servido à parte numa molheira.