Peixe ao Molho de Laranja

 

Peixe ao Molho de Laranja

• 100 gr de requeijão
• 6 unidades de filé de peixe
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 2 unidades de limão espremidos
• 3 unidades de tomate em fatias
• 1/2 unidade de cebola fatiada
• 50 gr de manteiga em cubinhos
• 2 unidades de laranja espremida

• Como Fazer 

  1. 1.
     Tempere os filés com sal, pimenta, limão e deixe descansar por 10 minutos.
  2. 2.
     Recheie com o requeijão e faça rolinhos.
  3. 3.
     Acomode os filés num refratário, adicione o tomate, a cebola, pedacinhos de manteiga e o suco de laranja.
  4. 4.
     Cubra com papel manteiga e assar no microondas por 8 a 12 minutos.