Bife de Salisbury

Bife de Salisbury

Ingredientes: sopa de cebola - 1 litro carne - 700 gramas migalhas de pão - 1/2 xícara ovo - 1 peça sal - 1/4 colher de chá pimenta preta - 1/8 colher de chá farinha - 1 art. a colher ketchup - 1/4 xícara água - 1/4 de vidro molho picante - 1 colher de sopa. a colher pó de mostarda - 1/2 colher de chá Porções: 6 Como preparar o "bife salisbury" 1. Em uma tigela grande, misture um terço de uma xícara de sopa de cebola com carne moída, pão ralado, ovo, sal e pimenta-do-reino. Forme 6 bifes ovais com a massa resultante. 2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure os bifes dos dois lados e escorra o excesso de gordura. 3. Em uma tigela pequena, bata a farinha e o restante da sopa e misture com o ketchup, a água, o molho picante e a mostarda em pó. Despeje o molho resultante sobre os bifes em uma frigideira, tampe e cozinhe por pelo menos 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o prato queime. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_salisburi-4368.html