Bife "Nova York"

Bife "Nova York"

Ingredientes: Bife de Carne - 400 Gramas Alho - 2 dentes Azeite - 1 colher de sopa. a colher Manteiga - 1 colher de sopa. a colher Sal marinho grosso - 1 pitada Alecrim - 0,5 colheres de chá Pimenta - 0,5 peças Pimenta preta moída - 1 pitada Porções: 2 Como preparar o New York Steak Prepare seus ingredientes. Lave a carne e seque bem com papel toalha. Pincele os dois lados do bife com azeite. Pré-aqueça bem a frigideira, coloque a carne sobre ela e frite dos dois lados por 2 minutos. Esmague o alho com a parte plana de uma faca. Adicione o alecrim, o alho, a pimenta na frigideira, frite o bife por mais 1,5 minutos dos dois lados, sal e pimenta a gosto. Para o cozimento final da carne, transfira para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 6 minutos a 180 graus. Sirva o bife New York com o molho, acompanhamento, legumes, o que quiser, vai bem com as batatas fritas. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_niu-iork-77813.html