Bife de bacalhau grelhado

Bife de bacalhau grelhado

Ingredientes: Bife de Bacalhau - 4 Peças Sal marinho - a gosto Pimenta preta moída na hora - a gosto Pancetta - 8 peças Limão - 2 peças Batatas - 500 gramas Ervilhas Congeladas - 300 Gramas Manteiga - 50 Gramas Pimenta vermelha - 1 peça Menta Fresca - 1 Molho Azeite - 3 colheres de sopa. colheres Porções: 4 Como fazer "Bife de Bacalhau Grelhado" 1Tempere os bifes de bacalhau com sal, pimenta e coloque numa assadeira, untada com azeite. Coloque um pedaço de pancetta por cima do bacalhau. 2Corte o limão em quatro pedaços e coloque ao lado da polpa do peixe no fundo. Frite o peixe na grelha por 5 minutos, virando-o delicadamente com o bacon. 3Descasque e lave as batatas. Despeje a água em uma panela e acrescente as batatas, o sal e leve para ferver. Enquanto isso, ferva as ervilhas e bata no liquidificador ou amasse com um garfo. 4Misture as batatas cozidas com a manteiga, o leite, o sal, a pimenta e amasse no purê de batatas. Adicione as ervilhas e a pimenta ao purê. cincoDepois de cozidos, os bifes podem ser servidos com purê de batata e salada. Desfrute de sua refeição! Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_treski_na_grile-55849.html