Bife com cogumelos e abóbora

Bife com cogumelos e abóbora

Descrição culinária: Pré-aqueça o forno a 245 graus. Em uma frigideira, misture os cogumelos, a abóbora e as cebolas. Adicione 1 colher de sopa de óleo e 3/4 colher de chá de sal e mexa. Arrume os legumes nas bordas da frigideira e coloque o bife no centro. Em uma tigela pequena, misture as sementes de mostarda e pimenta. Regue a carne com o restante 1 1/2 colheres de chá de azeite e polvilhe com sal. Coloque a mistura de mostarda e pimenta sobre o bife. Asse, virando uma vez, por 15 a 20 minutos. Coloque a carne em uma tábua, cubra (frouxamente) com papel alumínio e deixe descansar. Espalhe os legumes por igual, volte ao forno e continue a assar até que fiquem ligeiramente dourados e macios, 8 a 10 minutos. Corte o bife em rodelas de 6 mm e sirva com os legumes. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_s_gribami_i_skvoshem-2753.html

Ingredientes: champignon - 300 gramas abóbora pequena - 1 peça cebola média - 1 peça azeite - 6 Arte. colheres sal - - A gosto bife - 1 pedaço sementes de mostarda - 2 colheres de sopa. colheres pimenta preta moída - 1 1/2 colher de sopa. colheres Porções: 4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_s_gribami_i_skvoshem-2753.html