Bife com cebolas caramelizadas

Bife com cebolas caramelizadas

Descrição culinária: Coloque os bifes em um prato grande, rale com o alho, pincele com 2 colheres de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos em temperatura ambiente. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio. Reduza o fogo, acrescente a cebola e refogue, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e dourado, cerca de 7 minutos. Adicione o açúcar, o vinagre e 2 colheres de sopa de água e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja macia, cerca de 3 minutos. Coloque a cebola em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Deixou de lado. Limpe a panela. Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo restante em uma frigideira em fogo alto. Frite os bifes até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado. Coloque sobre uma tábua e reserve por 5 minutos antes de fatiar. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_s_karamelizovannym_lukom-2754.html

Ingredientes: bife - 2 peças um dente de alho - 1 peça azeite - 5 1/2 colheres de sopa. colheres cebola roxa - 750 gramas açúcar - 1/2 colher de chá vinagre balsâmico - 3 colheres de sopa. colheres Porções: 4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_s_karamelizovannym_lukom-2754.html