Bife com batata doce e molho de salsa

Bife com batata doce e molho de salsa

Ingredientes: vinagre de vinho tinto - 1/3 xícara alho - 2 dentes pimenta vermelha - 3/4 colheres de chá cominho em pó - 1/2 colher de chá sal - 1/2 colher de chá cominho - 1/4 colher de chá coentro - 1/2 colher de chá molho de adobo - 1 colher de chá alho - 1 dente sal e pimenta-do-reino moída na hora - - A gosto bife - 450 gramas cebola roxa - 1 peça batata-doce frita - 240 gramas (congelada) Porções: 4 Como fazer "Bife com Batata Doce e Molho de Salsa" 1. Para preparar o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela do processador de alimentos até ficar homogêneo. Você deve ter 1 copo de molho. Coloque o molho em uma tigela e reserve. Você pode fazer o molho com 2 horas de antecedência. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente. 2. Pique a cebola. Em uma tigela grande, misture o azeite, o cominho, o coentro, o molho de Adobe, o alho picado e uma pitada de sal e pimenta. Corte o bife em tiras com cerca de 1 cm de espessura e coloque na tigela junto com as cebolas. Deixe por 10 minutos. 3. Enquanto isso, asse as batatas fritas doces no forno de acordo com as instruções da embalagem, até que estejam douradas e crocantes. 4. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Pique o pimentão. Adicione a carne e a cebola junto com o pimentão em uma frigideira e frite em fogo alto até ficar macio, 3 a 4 minutos. 5. Adicione a batata-doce e o coentro e mexa com uma espátula. Sirva imediatamente com o molho cozido. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_so_sladkim_kartofelem_i_sousom_iz_petrushki-4916.html