Bife marinado em cerveja

Bife marinado em cerveja

Ingredientes: bife - 2 peças (600 g) orégano seco - 1 colher de sopa. a colher cominho em pó - 2 colheres de chá sal e pimenta-do-reino - a gosto garrafa de cerveja escura - 1 peça (360 ml) Porções: 6 Como fazer o "Bife Marinado na Cerveja" 1. Usando uma faca afiada, corte o bife de ambos os lados em quadrados de 8 x 12 mm. Coloque os bifes em uma assadeira de vidro 22x32cm e polvilhe os bifes dos dois lados com orégano seco, sementes de cominho, pimenta moída e algumas pitadas de sal. Regue os bifes com azeite dos dois lados, azeite e especiarias na carne. Adicione a cebolinha, a cerveja e o molho inglês. Vire os bifes várias vezes, mergulhando-os na marinada. Cubra os moldes e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, virando ocasionalmente. Os bifes podem ser marinados com 1 dia de antecedência e armazenados na geladeira. 2. Pré-aqueça a grelha em fogo alto. Unte levemente a grelha da grelha. Grelhe os bifes por 3 a 4 minutos de cada lado. 3. Coloque os bifes prontos em uma tábua e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Pique os bifes em pedaços finos, coloque em um prato e sirva imediatamente. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_marinovannyi_v_pive-7141.html