Bife francês

Bife francês

Descrição culinária: Aqui está uma ótima opção para um farto almoço ou jantar, ou talvez até mesmo um prato principal para uma mesa festiva. Fazer um bife francês em casa é bastante simples, embora você possa variar o grau de cozimento a gosto. 1. Primeiro, a carne deve ser lavada e devidamente enxugada com papel-toalha. 2. Despeje um pouco de azeite na frigideira e espalhe sobre toda a superfície com um pincel ou guardanapo. Aqueça-o adequadamente. 3. Quando a carne for colocada na frigideira, ela deve ser frita imediatamente - isso manterá o bife rosado por dentro. 4. Frite em fogo alto por cerca de alguns minutos e, em seguida, adicione uma pitada de sal, pimenta e alho seco. 5. Vire o bife e frite do outro lado. 6. Despeje um pouco de vinho seco e adicione ervas secas a gosto. 7. No processo, despeje o suco sobre a carne. 8. Para um sabor mais rico, você pode adicionar alguns dentes de alho inteiros, alguns grãos de mostarda e creme de leite à sua receita de bife francês. O tempo de cozimento depende do grau de cozimento desejado. Para carne totalmente cozida, cubra a panela com uma tampa. Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_po-francuzski-30260.html

Ingredientes: Bife - 2 peças Azeite - 1 colher de chá Sal - 1 pitada Pimenta - 1 pitada Vinho tinto seco - 3 colheres de sopa. colheres Ervas Secas - 1 Pitada Alho Seco - 1 Pitada Porções: 2 Подробнее: https://povar.ru/recipes/steik_po-francuzski-30260.html