Bife com queijo azul e batatas

Bife com queijo azul e batatas

Descrição culinária: Pré-aqueça a grelha em fogo alto. Misture o alho, o alecrim, o molho inglês e o azeite em uma tigela e tempere com pimenta. Coloque o bife em um prato, pique, se necessário, despeje a marinada dos dois lados. Deixe marinar, virando uma vez, 15 minutos, ou leve à geladeira durante a noite. Despeje água fria sobre as batatas em uma panela média, adicione uma pitada de sal. Ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos. Escorra a água e deixe esfriar um pouco. Corte as batatas ao meio e regue ligeiramente com azeite, tempere com sal e pimenta. Grelhe o bife, virando uma vez, 3 a 4 minutos de cada lado. Deixou de lado. Enquanto isso, grelhe as batatas, virando uma vez, até dourar, cerca de 5 minutos. Polvilhe com queijo imediatamente. Corte o bife em fatias finas. Divida o bife e as batatas em 4 porções. Sirva enfeitado com raminhos de alecrim. Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyajii_steik_s_golubym_syrom_i_kartofelem-2724.html

Ingredientes: dentes de alho - 3 peças alecrim fresco - 3 colheres de sopa. colheres azeite - 2 colheres de sopa. colheres pimenta moída na hora e sal - - A gosto bife - 700 gramas batatas vermelhas - 650 gramas queijo azul com mofo - 900 gramas Porções: 4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyajii_steik_s_golubym_syrom_i_kartofelem-2724.html