Bife com molho e feijão

Bife com molho e feijão

Descrição culinária: Prepare salsa. Em uma tigela pequena, misture a salsa, as alcaparras, a cebola, o vinagre, a mostarda e 1 colher de sopa de água e tempere com sal e pimenta. Cozinhe a carne. Em uma frigideira pequena, aqueça 2 colheres de chá de óleo em fogo médio. Tempere o bife com sal e pimenta. Frite virando uma vez, até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado. Coloque o bife em uma travessa e deixe descansar por 5 minutos. Sirva com molho. Enquanto isso, em uma panela pequena, leve água com sal para ferver em fogo alto. Adicione o feijão verde, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos. Escorra e mexa com a colher de chá restante de óleo. Tempere com sal e pimenta. Sirva com carne. Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyajii_steik_s_salsoi_i_fasoliu-2727.html

Ingredientes: salsa picada grosseiramente - 1/3 xícara alcaparras - 1 art. a colher chalotas picadas - 1 colher de sopa. a colher vinagre de vinho branco - 2 colheres de chá mostarda - 1 colher de chá sal e pimenta moída - - A gosto óleo vegetal - 3 colheres de chá bife - 1 pedaço (180-240 gr) feijão verde - 120 gramas Porções: 1 Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyajii_steik_s_salsoi_i_fasoliu-2727.html