Bife com bacon e batatas

Bife com bacon e batatas

Descrição culinária: Tempere o bife com pimenta e sal. Deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos. Refogue o bacon em uma frigideira média em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, 8 a 10 minutos. Coloque o bacon em uma tigela. Adicione a cebola à frigideira e frite até ficar macia, cerca de 4 minutos. Adicione a cebola à tigela de bacon. Rale as batatas em um ralador grosso. Enxágüe em água fria por 2 minutos. Coloque as batatas em um pano de algodão e esprema o excesso de líquido. Adicione à mistura de cebola, tempere com sal e pimenta, mexa. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira em fogo alto. Coloque a mistura de batata na frigideira, pressionando com uma espátula. Reduza o fogo e grelhe por cerca de 15 minutos. Vire e frite até dourar, cerca de 10 minutos. Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, aqueça as 3 colheres de sopa de óleo restantes em uma frigideira média em fogo médio. Frite o bife de cada lado até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Coloque a frigideira no forno e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Coloque o bife sobre uma tábua e deixe descansar por 10 minutos. Corte em rodelas e sirva com batatas Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyajii_steik_s_bekonom_i_kartofelem-3565.html

Ingredientes: bife de lombo - 1 pedaço pimenta preta - 2 colheres de sopa. colheres sal - - A gosto Bacon - 6 Fatias cebola - 1 peça batatas - 2 peças azeite - 5 colheres de sopa. colheres Porções: 2 Подробнее: https://povar.ru/recipes/govyajii_steik_s_bekonom_i_kartofelem-3565.html