Bife de alcatra com guarnição

Bife de alcatra com guarnição

Ingredientes: Carne - 600-700 gramas Pão ralado - 50 gramas Ovo - 1 peça Sal - 1 pitada Pimenta - 1 pitada Especiarias - 1 pitada Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres (para fritar) Enfeite - 1 para provar Porções: 4-6 Подробнее: https://povar.ru/recipes/romshteks_s_garnirom-34442.html

1. Lave a carne e seque com uma toalha de papel. 2. Coloque entre duas camadas de película aderente e bata um pouco dos dois lados. É importante não exagerar para que o bife de alcatra com acompanhamento em casa não fique muito seco. 3. Para tornar a carne de porco saborosa e saborosa, use uma mistura de pimentão, sal e suas ervas favoritas. Amasse-os em um pilão (se houver conjuntos de temperos prontos, fique à vontade para usá-los) e rale cada pedaço de carne por todos os lados. 4. Bata o ovo em uma tigela pequena, prepare os biscoitos. Além disso, de acordo com esta receita para fazer bife de alcatra com acompanhamento, usa-se empanado duplo com farinha. 5. Em primeiro lugar, coloque a carne de porco na farinha, depois no ovo e por fim na farinha de rosca. Essa é a beleza. Paralelamente, despeje o óleo vegetal na panela, aqueça bem. 6. Grelhe a carne em fogo médio até dourar (cerca de 4 minutos de cada lado). 7. Aqui está um resultado delicioso. Neste caso, preparei purê de batata para acompanhamento, mas você pode fazer qualquer outro a seu gosto. Подробнее: https://povar.ru/recipes/romshteks_s_garnirom-34442.html