batatas doces grelhadas com coentro

batatas doces grelhadas com coentro

As batatas doces grelhadas com coentro são fáceis de preparar e ficam super gostosas ao combinar as fatias de batata temperadas com azeite, molho berbecue, limão e coentro.

INGREDIENTES

1. 800g de batata-doce cortadas no sentido do comprimento
2. 2 colheres de sopa de azeite 
3. 3 colheres de sopa de molho berbecue
4. 2 limões
5. Um punhado de coentro picado

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça sua uma grelha.
2. Pincele as fatias batata doce com azeite e molho.
3. Coloque as batatas na grelha e cozinhe por 5-6 minutos. Vire e cozinhe do outro lado, cerca de 5-6 minutos a mais. Retire da grelha e colocar em um prato. Esprema o suco de limão por cima e polvilhe com coentro. Sirva imediatamente.

DICAS

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 12

Fonte: kitchen treaty