Pizza à Portuguesa

Ingredientes (13)

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de óleo de soja

Recheio

• 150 gr de mussarela
• 50 gr de presunto magro
• tomate em rodelas a gosto
• 1 unidade de ovo cozido
• 1 unidade de cebola picada
• pimentão cortado em rodelas a gosto
• molho de tomate a gosto
• azeitona verde para decorar a gosto
• 1 colher (sobremesa) de orégano seco

  Como Fazer

  Massa

  1. 1.
     Peneire a farinha com o fermento e o sal em uma tigela.
  2. 2.
     Misture bem.
  3. 3.
     Faça um buraco no meio dos ingredientes secos.
  4. 4.
     Acrescente a água e o óleo no buraco.
  5. 5.
     Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa.
  6. 6.
     Unte uma fôrma para pizza (média) e modele a massa dentro.

  Recheio

  1. 1.
     Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, cubra com queijo e presunto.
  2. 2.
     Em seguida coloque as fatias de tomate, o ovo picado e a cebola.
  3. 3.
     Decore com azeitonas, tempere com orégano e tempero verde.
  4. 4.
     Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.
  Crédito da receita: Vagno Pereira Tonon da Tudo Gostoso