Camarão à Grega

Ingredientes (12)

• 500 gr de camarão rosa (cerca de 20)
• 500 gr de mussarela cortada em cubos grandes (2x2 cm)
• 1 colher (chá) de alho picado
• 1 unidade de limão espremido
• pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
• sal a gosto
• 400 gr de farinha de trigo para empanar
• 400 gr de farinha de rosca para empanar
• 2 unidades de ovo
• 100 ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de orégano seco
• 1/2 litro de Óleo de milho

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempere os camarões com alho, limão, pimenta e sal.
  2. 2.
     Deixe descansar por 30 minutos mais ou menos.
  3. 3.
     Monte os espetos com 4 camarões e 3 cubos de queijo, de forma intercalada.
  4. 4.
     Passe os espetos pela farinha de trigo e os ovos batidos com leite e orégano, pela farinha de rosca.
  5. 5.
     Frite em óleo quente.
  6. 6.
     Acompanhamentos: arroz à grega e batata frita.