Yakissoba de Brasileiro

Ingredientes (13)

• 1 pacote de macarrão para yakisoba
• 3 xícaras (chá) de brócolis escaldados
• 3 xícaras (chá) de couve-flor escaldada
• 2 xícaras (chá) de cenoura picadas e escaldadas
• 2 xícaras (chá) de vagem em pedaços grandes, escaldada
• 3 xícaras (chá) de repolho escaldado
• 500 gr de camarão médio
• 500 gr de peito de frango em tiras
• 500 gr de carne de porco ou bovina em tiras (opcional)
• 1 xícara (chá) de shoyu
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de Óleo de milho

  Como Fazer

  1. 1.
     Coloque em uma panela grande o óleo comum e depois coloque primeiro a carne de boi, em seguida a carne de porco, e por último a carne de frango, depois quando tudo estiver bem frito, junte os legumes escaldados, deixe fritar um pouco, junte o amido dissolvido na água, acrescente o macarrão já cozido, o shoyu, misture bem e sirva.
  2. 2.
     Coloque em uma panela grande o óleo de gergelim, e os legumes, deixe fritar um pouco, junte o amido dissolvido na água, acrescente o macarrão já cozido, o shoyu, misture bem e sirva.
  Se vc quiser pode substituir o camarão pelo presunto, ou mesmo o macarrão original palo instantaneo que é fácilmente encontrado em todos os mercados.

  Pra quem não sabe escaldar: ferva uma panela com bastante água, adicione os legumes, assim que a água ferver de novo, apague o fogo e escorra os alimentos.