Camarão a Espanhola

Ingredientes (9)

• 1 kg de camarão limpo
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 12 dentes de alho descascados
• 2 unidades de pimentão vermelho
• 1/2 colher (chá) de páprica picante
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de vinho branco
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Fatie finamente os dentes de alho.
  2. 2.
     Retire as sementes dos pimentões e corte em tiras muito finas.
  3. 3.
     Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e coloque os dentes de alho e as tiras de pimentão.
  4. 4.
     Refogue em fogo baixo até que os pimentões estejam macios e o alho levemente dourado.
  5. 5.
     Salpique com a páprica, aumente o fogo e acrescente os camarões.
  6. 6.
     Refogue por cerca de 5 minutos.
  7. 7.
     Acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
  8. 8.
     Regue com o suco de limão, tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha.
  9. 9.
     Sirva com pão para passar no molho que se formou na frigideira.