Atum ao Forno

Ingredientes (14)

• 2 postas de atum fresco
• 500 gr de batata pequenas
• 2 unidades de tomate maduros
• 2 unidades de cebola
• 2 dentes de alho
• 200 gr de camarão (médios)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo de leite
• pão ralado (até cobrir) a gosto
• 1 ramo de cheiro-verde
• dill a gosto
• 1 unidade de limão espremido
• sal e pimenta a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Tempere o atum com sal, pimenta, os dentes de alho picados e o sumo de limão.
  2. 2.
     Deixe repousar durante 1 hora.
  3. 3.
     Descasque as cebolas e corte-as em rodelas.
  4. 4.
     Lave os tomates e corte-os em pedaços.
  5. 5.
     Num refratário grande,disponha as cebolas em camadas, coloque por cima os tomates e depois o atum.
  6. 6.
     Regue com o leite e disponha a manteiga em pedaços por cima.
  7. 7.
     Descasque as batatas e junte-as ao peixe assim como os camarões.
  8. 8.
     Junte o azeite, os temperos verdes picados e polvilhe toda a superfície com pão ralado.
  9. 9.
     Leve ao forno durante 45 minutos.
  10. 10.
      Acompanhe com arroz branco e uma salada verde.