Pizza - Cordeiro Harmonia

Ingredientes (5)

• 1 Massa de Pizza Grande (400g)
• 150 gr de Molho de Tomate Cru
• 100 gr de Lingüiça de Cordeiro (fatiada fina)
• 10 gr de Molho Pesto de Hortelã
• 9 rodelas de queijo tipo Mozzarella de Búfala cilíndrica

  Como Fazer

  1. 1.
     •Para o molho pesto de hortelã, macere num pilão pequeno as folhas de hortelã com azeite.
  2. 2.
     •Pré-aqueça o forno a 400 graus.
  3. 3.
     •Abra a massa de pizza e forme um disco de 35 cm de diâmetro.
  4. 4.
     • Esparrame o molho de tomate cru sobre o disco de pizza.
  5. 5.
     •Faça uma cama com a Lingüiça de Cordeiro e disponha uma rodela de mozzarella de búfala em cada pedaço (8 pedaços) e uma no centro.
  6. 6.
     •Leve ao forno por 2 minutos aproximadamente.
  7. 7.
     • Para finalizar, salpique o molho pesto de hortelã e sirva imediatamente.
  Receita: Vila Harmonia Restaurante Pizza & Bar Tel: (11) 3814-9369