Sopa de Ervilha

Ingredientes (6)

• 250 gr de ervilha
• 1 1/2 litros de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 unidade de cebola picada(s)
• 2 fatias de bacon picada(s)
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
  2. 2.
     Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador.
  3. 3.
     Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.
  4. 4.
     Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.