Capeletti in brodo

Ingredientes (6)

• 1 kg de massa fresca
• 1 unidade de peito de frango desossado
• 1 talo de salsão
• 1 unidade de cebola
• 2 unidades de tomate
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. Tempere o peito de frango e ponha para cozinhar. Junte o salsão, a cebola e os tomates. Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo brando. Retire o frango e pique em pedaços bem pequenos para rechear nossa massa. Faça os capelettis e reserve. Passe o molho pela peneira e volte ao fogo. Junte a massa e deixe cozinhar. Polvilhe a salsa picada, corrija de sal e sirva.