Quentão com vinho

Ingredientes (9)

• 1/2 litro de cachaça
• 1/2 litro de vinho tinto
• raspas de 5 limões
• raspas de laranja (cerca de 2 laranjas) a gosto
• 50 gr de gengibre picadinho
• 4 unidades de cravo-da-Índia
• 6 unidades de canela em pau
• 1/2 litro de água
• 500 gr de açúcar

  Como Fazer

  1. 1.
     Coloque em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela.
  2. 2.
     Deixe o açúcar dourar.
  3. 3.
     Adicione o vinho e mexa bem para dissolver o açúcar.
  4. 4.
     Epere levantar fervura.
  5. 5.
     Adicione a água.
  6. 6.
     Deixe ferver por 15 minutos.
  7. 7.
     Adicione a cachaça e deixe ferver por mais 5 minutos.
  8. 8.
     Sirva morno.