Quentão com Maçã

Ingredientes (9)

• 600 ml de cachaça
• 600 ml de água
• 500 gr de açúcar
• 2 unidades de casca de laranja
• 1 unidade de casca de limão
• 50 gr de gengibre em pedaços pequenos
• cravo-da-Índia a gosto
• canela em pau a gosto
• 1 unidade de maçã em pedaços pequenos

  Como Fazer

  1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, coloque a cachaça e a água. Deixe cozinhar tudo por uns 20 minutos em fogo brando. Use um filtro de papel para coar e em seguida acrescente a maçã em pedacinhos. Mantenha quente ao servir