Quentão do Francês

Ingredientes (11)

• meio litro de rum
• um quarto de litro de licor de laranja
• 1 unidade de limão
• 1 unidade de laranja
• 1 unidade de maçã sem sementes, picada
• 1/2 unidade de laranja espremida
• 1/2 unidade de limão espremido
• 1 litro de água
• 200 gr de mel
• canela em pau, a gosto
• gengibre, a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Corte a maçã em pequenas lâminas. O limão e a laranja vão com a casca mesmo. O gengibre,você tira a casca e corta em pedaços. Em uma panela com fogo baixo, coloque o mel, o rum e a água. Acrescente o gengibre, a maçã, o limão e a laranja.
  2. 2.
     Se flambar, ou seja, se pegar fogo na panela, abaixe mais o fogo. Jogue depois a canela e o licor de laranja. Deixe ferver por 20 minutos.
  3. 3.
     No final, acrescente o suco da laranja, o do limão, e deixe ferver um pouco mais. Para servir, não precisa coar.