Lazanha de Abobrinha

Ingredientes (10)

• 500 gr de massa para lasanha
• 4 unidades de abobrinha grandes
• 200 gr de presunto magro
• 200 gr de mussarela
• 6 unidades de tomate
• alho a gosto
• cebola a gosto
• salsinha a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     Bata no liquidificador os tomates sem sementes com 1 dente de alho, 1 cebola pequena, sal, 3 colheres de azeite e um pouco de salsinha. Não precisa bater muito.
  2. 2.
     Fatie as abobrinhas no sentido do comprimento e frite ligeiramente em uma frigideira anti aderente com azeite. Polvilhe um pouco de sal em cada fatia.
  3. 3.
     Coloque um pouco do molho de tomate em um refratário e va fazendo camadas com a massa, as abobrinhas , presunto, o queijo e molho,
  4. 4.
     Reserve um pouco de molho para a ultima camada. Polvilhe queijo ralado e oregano e leve ao forno para gratinar por mais ou menos 30 minutos.