Sopa de Aveia

Ingredientes (6)

• 1 litro de água
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

  Como Fazer

  1. 1.
     1 - Leve ao fogo, numa panela ou caldeirão, a água e o caldo de galinha. Depois de ferver por 3 minutos e junte a aveia. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  2. 2.
     2 - Leve a manteiga ao fogo numa frigideira, para fritar. A princípio, ela vai ferver, depois, quando a água tiver evaporado, vai ficar quietinha.
  3. 3.
     3 - Junte a manteiga à sopa, assim que a aveia estiver cozida e desligue o fogo. Sirva acompanhada de torradas na manteiga.