Carne da Promessa

Ingredientes (11)

• 120 gr de filé mignon
• 100 gr de couve-flor cozida(s)
• 1 unidade de batata cozida(s)
• 2 dentes de alho
• 1/2 cálice de vinho branco
• louro a gosto
• alecrim a gosto
• páprica doce a gosto
• sal a gosto
• Óleo de soja a gosto
• salsinha a gosto

  Como Fazer

  1. Tempere os bifes com sal, páprica, alecrim, louro e deixe marinar no vinho branco. Escorra da marinada e ponha para grelhar. Junte o caldo da marinada e deixe evaporar o vinho. Desflore a couve já cozida. Aqueça uma panela com antiaderente e ponha a batata já cozida para corar. Lamine o alho e ponha para dourar. Junte a couve ao alho, tempere com salsinha e sal, deixe dourar e sirva.