Caldinho fim de churrasco

Ingredientes (10)

• Sobras do churrasco carnes aves linguiças tudo picadinho (sempre sobram uns pedaços na travessa)
• 1 unidade de cenoura picada
• 1 batata média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 unidade de cebola média picada
• 1 folha de louro
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de soopa de óleo
• 1/2 litro de Água

  Como Fazer

  1. 1.
     Numa panela coloque o óleo e o louro e ligue o fogo, quando estiver quente coloque os legumes abaixe o fogo e deixe refogar por 2 minutos mexendo sempre, acrescente as sobras deixe incoporar por mais 2 minutos e coloque o alho com a cebola quando estiverem dourados coloque a água levante o fogo e deixe ferver por 3 minutos. após levantar fervura novamente abaixe o fogo e vá mexendo
  2. 2.
     e amassando os legumes até obter um caldo grosso deixe ferver mais um pouco e pronto está pronto o levanta defunto para dar aquele ânimo até chegar em casa. sirva em caneca com o cheiro verde no fundo (pra quem gostar) também fico muito bom colocando alho amassado junto com o cheiro verde (também pra quem gosta)